食べ物
まさか、この週末で、こんなに積もるとは。あと２日ずれていたら、納車もスムーズにいかなかったかも知れません。 今朝のDS5は写真のとおり、10センチくらいの雪に埋もれていました。が、今日は、このまま放置して、約束の時間までに県庁に行かなくてはいけ…
もう先週のことですが、３連休で、最後の秋、最後の晴天（？）、そして、素晴らしい日本酒たちを楽しんで来たのでした。写真は、３日目の弘前公園でのもの。黄色一杯の世界に、自分も溶け込んでみたかったのでした。
先週の金曜日に始まった小旅行。この２週間前に、エスパスを原工房さんに修理に出していて、今回の旅行の帰りに乗って帰るはずだったのですが、結果は部品の追加発注で間に合わず。でも、無事に帰ってきました。 初日、秋田空港まではトゥインゴで。そう、エ…
あけましておめでとうございます。 このお正月は、秋田で過ごしています。久々に、のんびりと。昨年はいろいろありました。個人的には、秋田に来たこと。次は東北の願いがかない、写真のハタハタもいただくことができました。引越すると、いろいろ物入りで、…
桜が終わり、ぽかぽか陽気の九州から、やってきた秋田は寒く、来た日は土砂降りの雨。この１週間のうちに、桜が散って、ようやく春といった感じです。
煩悩は尽きることがありません。ひと月に２回、さきとに来るなんて。どんな贅沢な１か月でしょう。もう、いい加減にすべきじゃないの、などと思いながらも、来てしまった、さきと。秋田に行く前に、やっぱり、来るしかなかった。
いよいよ、長崎最後の夜。もう、後戻りできないのだからと、プルミエ・クリュで、最高のディナーを楽しんだのでした。
毎日、こんな細い坂道を駆け下りて、電車に乗っていました。
引越後、障子貼りを早々に終えて、チェックイン。寝不足でくらくらしながら向かったのは、長崎で一番お世話になった安楽子（あらこ）。
３月に秋田行きが決まって、引越が１か月延びましたので、準備万端、と言いたいところですが、１か月分、仕事も進む訳で、年度末よりも区切りを付けるのが難しいものでした。 引っ越しの前日には最後の出張。島原半島最後のランチは、布津町の唐揚げ屋「白石…
長崎に来たときから、お世話になりっぱなしのパン屋さん。最初の頃は、行くのも大変だし、お金も続かないって思ったけど、あまりに美味しいパン、ここを生活の基盤と考えたら、こんなに幸せなことはなかった。
長崎に来た時から気になっていたお店。行きたいと思っても、予約で満席とか。ようやく、最後の日曜日に行けたのでした。
長崎で、一番お気に入りのケーキ屋さん。ここは、大人の味。そして、本当に幸せになれます。
長崎なじみの、ふうき亭にて、送別会を開いていただきました。オーダーは豪華な刺盛り、ということで、今日は釣りもののキントキがメインに
凍結されていた転勤ですが、５月１日に決定。途中で止まっていた引越作業を再開しないといけません。それと、冷蔵庫の一升瓶を片付けねば。 今日は、ストウブで、手羽元を使った料理に挑戦。レシピにはハーブとか、ジャガイモとか書かれていましたが、残りも…
今夜は、ストウブで、キャベツのスープを作ってみました。レシピはこちら。ちょっと、トマトが多かったのと（トマト好きの性です）、しょうがを買い忘れたのが痛かったけど、これまで我が家になかった味が楽しめるようになりました。
今日は、注文していたストウブ（STAUB）を引き取ってきました。ずっと憧れていたホーロー鍋。ル・クルーゼとするか悩みましたが、雑誌PENに、男のストウブ（定かではない）みたいな記事があって、これしかないと思っていたのも事実。オーバルか、ラウンドか…
今朝ほど、同僚が、鰆を釣り上げて来ました。70センチ以上の大物。職場でのお披露目。初めて見た。こんな、大きなの。 そして、半身を分けてくれたので、大きく切り分けて、さっそく直火で炙ってみました。家中に広がる香ばしい薫り。これほど、美味いものは…
この１週間は、先生が来崎していて、前半の生月行きに同行しました。くじらの勉強をしながら、くじらを食べようというということで、宿泊したのは生月の旅館池月。これが１泊目の夕食、くじら中心の料理をお願いしていたら、こんな素晴らしいことに。
ルノー久留米店にエスパスを預けて１週間。無事車検を通過し、バックセンサーの修理も完了しました。 今回はとにかく何もしないということにして、法定点検のほかは、バックセンサー修理とオイル／エレメント交換だけを依頼。ラジエーターファンの修理は後日…
今日は、注文していたバックスイッチが届いたのと、セブンシーターにして陸運局でハイビームで車検を通してもらうため、ルノー久留米にエスパスを預けて来ました。 工場に着いたら、長崎で何度も見たことのあるカングーが。所有者がいらしたので、店長のご紹…
最近、バックランプが点き難くなってきて、FBMの前に車検が切れるので、車検を通すためにとにかく直してもらおうと、初めてルノー久留米店に行ってきました。先日のエンジンがかからない事件の際、SBTさんのご紹介もあって工場長とは電話で話していたので、…
昨夜は中華街の中秋節イベント最終日。毎年見ているので見慣れた光景ではありますが、何度見てもきれいなものです。
フランスの小麦、フランスの塩、フランスの水で作られたバケット。 いつもの茂木のオロンさんに行ったら、初めて見かけ思わず購入。試食させてもらったら、とてもおいしかったのでした。 この１週間は一人暮らしなのですが、今夜はこんな感じに（豚ロースの…
写真は昨日の空。今日もよく晴れると言う予報でしたので、昨日のうちから、今日は散歩と決めていました。
昨日は、雲仙にミヤマキリシマを見に行ってきました。 二日酔い、と言うより寝不足の５時半起き、６時過には出発して、大雨が来る前にと雲仙を目指したのでした。
妻のヘッドホンが壊れた事を良い事に、僕が使っていたマランツHP101を妻にあげて、僕は、ラディウスW(ドブルベ) HP-TWF11を買ってしまいました。 今までは、耳の中で良い音が鳴っていた、という感じでしたが、今回は、音楽を聴いているというような感じ。ま…
この２週間、高校の同窓会と研修で２回も東京に行って、高脂肪高カロリーの食事を続け、ミッドタウンのリッツカールトンに泊まっちゃったりして成人病まっしぐらの暮らしぶりでしたが、ようやくぐっすり眠って体も動かしたこの週末、今日は真冬の寒さの長崎…
今日は用事があって福岡へ。帰り道、５が５つ並びました。 メーターをよく見ると、設定されていない機能など、あらゆる表示にこのメーターが対応していることが分ります。 ステアリングを交換すれば、クルーズコントロールが使えないのかな、なんて思いつつ…
今日は、意を決して、福岡のFrench GARAGE S.B.T.さんにエスパスを持ち込んだのでした。 走っている限り、ファンがなくても、水温は安定していますので、心配には及びません。 到着するなり、さっそくチェックです。ファンだけならすぐにはずせそうかな、と…
