秋田行きが確定しました

　凍結されていた転勤ですが、５月１日に決定。途中で止まっていた引越作業を再開しないといけません。それと、冷蔵庫の一升瓶を片付けねば。
　今日は、ストウブで、手羽元を使った料理に挑戦。レシピにはハーブとか、ジャガイモとか書かれていましたが、残りものの新タマネギとサツマイモ、それにクレイジーソルトを使ってみました。白ワインをたくさん入れたので、汁だくとなりましたが、これがなかなかの美味。秋田に行ったら、あきたこまちを、ストウブで炊いてもらおう。